ruske-stroje.cz

BAZ-60091 / AKhB-60091

Polní pekárna AKhB-60091 je určena k pečení chleba pro jednotky jak v přední linii, tak v týlu, a to přímo v terénu. Pečení lze provádět na pevném místě nebo během přesunu. Souprava se skládá z tahače a návěsu s izolovanou skříňovou nástavbou, která obsahuje:

Zásobníky a dávkovače mouky
Stroje na prosívání mouky
Stroje na mísení těsta
Formy na chleba
Chlebovou pec
Skříně na skladování napečeného chleba
Čerpadlo, zásobník a rozvody vody
Elektrickou síť a vlastní elektrocentrálu

Základní podvozek: ZiL-137-137B
Primární tahače: ZiL-131, Ural 375

Pohotovostní hmotnost (kg)	17 000	Délka (mm)	15 590
Celková hmotnost (kg)	18 240	Šířka (mm)	2 489
Výška (mm)	3 230

Denní výkon pekárny při 16 ks várkách chlebů

1,7 kg pšenično-žitný chleba	2448 kg
1,6 kg pšeničný chléba	2304 kg

autonomní činnost bez doplnění paliva: 3 hodiny

Napájení:

na stálém stanovišti elektrocentrála	EDS-20-VS/230
za jízdy elektrocentrála	AB-8-T/230M

Spotřeba paliva:

kapalného:	75kg/h
tuhého:	0,5-0,6 m3

spotřeba vody na 1t chleba - 1200l
doba trvání jednoho pečícího cyklu v normálním režimu: 7 hodin od zahájení technologického procesu
doba trvání jednoho pečícího cyklu ve zkráceném režimu: 4 hodiny od zahájení technologického procesu
obsluha 3 osoby